每 100 克
| 水 (克 ) | 6.0 |
| 热量 (大卡 ) | 429.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1793.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.29 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.0 |
| 灰份 (克 ) | 3.89 |
| 碳水化合物 (克 ) | 71.43 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.3 |
| 总糖 (克 ) | 57.14 |
| 钙 (毫克 ) | 457.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.0 |
| 镁 (毫克 ) | 53.0 |
| 磷 (毫克 ) | 382.0 |
| 钾 (毫克 ) | 714.0 |
| 钠 (毫克 ) | 286.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.77 |
| 铜 (毫克 ) | 0.092 |
| 锰 (毫克 ) | 0.077 |
| 硒 (微克 ) | 11.8 |
| 氟 (微克 ) | 8.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 57.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.113 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.817 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.301 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.47 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.168 |
| 总叶酸 (微克 ) | 55.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 55.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 55.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 78.0 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 2.6 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.7 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 107.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 45.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 686.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 122.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1396.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 294.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 6.43 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.1 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 0.1 |
| 维生素D (IU ) | 3.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 12.2 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.236 |
| 4:0 (克 ) | 0.086 |
| 6:0 (克 ) | 0.062 |
| 8:0 (克 ) | 0.043 |
| 10:0 (克 ) | 0.095 |
| 12:0 (克 ) | 0.103 |
| 14:0 (克 ) | 0.321 |
| 15:0 (克 ) | 0.031 |
| 16:0 (克 ) | 1.031 |
| 17:0 (克 ) | 0.018 |
| 18:0 (克 ) | 0.439 |
| 20:0 (克 ) | 0.006 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.968 |
| 14:1 (克 ) | 0.021 |
| 15:1 (克 ) | 0.006 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.06 |
| 17:1 (克 ) | 0.007 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.873 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.194 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.139 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.055 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 21:5 (克 ) | 0.0 |
| 22:4 (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 豆甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 菜油 (毫克 ) | 0.0 |
| β-谷甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.368 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.71 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.377 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.06 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.312 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.387 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.622 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.542 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.818 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.317 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.403 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.132 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.881 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.325 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.762 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |